Каждую зиму повторялась одна и та же картина: спускаюсь в январе за свеклой в кладовку, а половина корнеплодов уже мягкая, кожура сморщилась. Часть урожая приходится выбрасывать. Долгие годы я не понимал, как хранить свеклу дома правильно, и списывал порчу на невезение и неудачный сорт. Погреба у меня нет, свекла зимует в кладовке городской квартиры. Я был уверен: без подвала нормально хранить корнеплоды у меня просто не выйдет. Дело было не в отсутствии подвала, а в трех конкретных вещах, которые я делал не так из года в год...

Подготовка, обрезка и лучшие условия хранения до весны Первые две недели после уборки чеснока - решающие для его хранения: в это время он дозревает, подсыхает и формирует защитную чешую. Главные ошибки - полив до самой уборки, ранняя или запоздалая выкопка, сушка на сырой земле, механические повреждения и несвоевременная обрезка ботвы. Дадим инструкцию, как правильно сушить чеснок после уборки с грядки, где лучше хранить чеснок в квартире и как сберечь его до весны. Коротко о главном Содержание:...