Если вы думаете, что фасоль — это что-то из студенческих столовок или консервы «на случай конца света», то сюрприз: она ещё и отличная еда для малышей. Серьёзно! Недорогая, питательная и при этом удивительно вариативная. И да, в ней столько пользы, что даже брокколи может слегка закатить глаза от зависти. Разберём всё по порядку: когда можно знакомить ребёнка с фасолью, какую именно стоит выбирать, как готовить (и не сойти с ума в процессе), и какие рецепты сделают весь опыт не наказанием, а почти развлечением...

На протяжении многих лет, учёные проводили массу исследований на тему того, какими полезными качествами обладает фасоль. Фасоль используют не только как продукт питания, но и в качестве косметического средства. Однако с большей популярностью продукт используют при различных заболеваниях. Во многих странах фасоль является главным ингредиентом в рационе. Из фасоли готовят суп, паштет, гарниры. Приобрести продукт можно в сыром виде, замороженую или консервированную. Последний вариант является самым распространённым...