2354 читали · 5 лет назад
Откуда в пиве хлопья и взвеси?
Что это вообще такое? (18+) Возможно, это норма: осадок предполагается технологией Осадок, включения и взвеси в нефильтрованном пиве — это нормально. И когда речь идет о крупных заводах, и о небольших крафтовых пивоварнях. Некоторые сорта пива не фильтруются специально, а иногда напитки готовят с необычными добавками, такими как соки и настои. Для определенных стилей осадок не просто допустим, а обязателен. Например, для нефильтрованного пшеничного — Hefeweizen (дрожжевое), Dunkelweizen (темное), Weizenbock (пшеничное с крепостью бока), Witbier (белое пиво) и Berliner Weiße (берлинское белое)...
2962 читали · 1 неделю назад
Не только вкус, но и польза: Полезные свойства пива, о которых молчат врачи
Слушай, а ты никогда не задумывался, почему про пиво всегда только и твердят, что это вредно? Мол, живот растёт, мозги сохнут, да и вообще, путь в запой. А ведь это не совсем так. Вернее, совсем не так, если копнуть глубже. Врачи, особенно те, что борются с зависимостями, как правило, говорят с позиций «или – или». А пиво это не просто алкоголь. Это напиток с историей, культурой, вкусом, и, что самое интересное, с реальной пользой для здоровья. Да-да, не удивляйся. Когда речь идёт о качественном,...