Решил наконец сварить настоящее темное пиво. Как обычно, прочитав несколько рецептов, сделал из них некую компиляцию ориентируясь на то, что что есть и чтобы по минимуму закупать новые ингредиенты, хотя все специальные солода пришлось заказывать, у меня их не было вообще. Пиво в силе стаут, т.к. рецепт оригинальный то и название я ему могу дать свое, пусть будет "Ухтинский стаут". По рецепту: - 3,5 кг. (56%) Солод Пилсен (Россия) EBS 5. Внесение в начале затирания. - 1,5 кг. ( 24% ) Солод Мюнхенский пивоваренный ячменный ЕВS 19-24...

Раньше у меня никогда не было такой задачи сварить дешевое пиво. Но сейчас появился азарт и посмотреть на полученный результат. Скажу сразу, дешевым его можно назвать с большой натяжкой так как ингредиенты покупал из того что было у меня в городе. Солод самый дешевы был Светлый (Самара) - цена 70 рублей за 1кг. Скажу я Вам сразу это очень дорого, но дешевле нечего нет. Далее, чтобы удешевить продукт берем пшеничную крупу в любой супермаркете. У меня вышло 30 рублей за 1кг. Хмель у меня Английский Фагл старый по цене 2 рубля за 1 грамм...