Interfax-Russia.ru - Абсент — один из самых загадочных и окружённых мифами алкогольных напитков в мире. Его называли «зелёной феей», с ним связывали вдохновение и безумие, а пили с соблюдением особых ритуалов. Что же такое абсент на самом деле, как его правильно пить, с чем сочетать и почему важно соблюдать меру? Абсент появился в конце XVIII века в Швейцарии как лечебная настойка на основе горькой полыни, аниса и других трав. Его использовали как средство от желудочных заболеваний и малярии. Однако...

Абсент - довольно современный напиток, но раньше в советские времена о его популярности толком никто не знал. В нашей стране он не производился, а соответственно на советском рынке его никто и не продавал. Но в качестве альтернативы выступал «Рижский» бальзам. Этот напиток был до ужаса горький, а в составе имел полынь и другие лекарственные растения. В целом, никто так и не научился правильно пить абсент. Но не пора ли это исправить? Зарождение напитка По древним сказаниям, сестрицы-травницы по прозвищу Энрио придумали этот напиток как целебное вещество Bon Extrait d’Absinth...