Все мы знаем, что вырастить чеснок — это только полдела. Не менее важно его еще и сохранить так, чтобы за зиму он не превратился во что-то высохшее и пожелтевшее. И эта задачка не так проста, как может показаться на первый взгляд. Помню, как я радовался своему первому урожаю. Собрал красивые крупные головки с огромными зубцами, тщательно просушил, даже в косы сплел. А потом мой драгоценный продукт начал портиться прямо на глазах. берешь головку, сжимаешь ее пальцами, а она будто пустая. Конечно, было очень печально...

Пришла пора поговорить о посадке чеснока! Прощай, лето, здравствуй, осень – самое время сажать этот пряный корнеплод. Много раз меня спрашивали: "Дед Егор, ну как ты умудряешься такой чеснок вырастить?! Зубок с кулак, никакой гнили, а вкус – просто огонь! " Да всё просто, ребятушки. Если знать секреты, то и у вас получится не хуже! Вы же знаете, какой это труд – вырастить хороший чеснок. Всю весну его холишь, лелеешь, поливаешь, а в итоге мелочь одна, да ещё и половина гниёт. Обидно, правда? Но я вам скажу, проблема не в сорте и не в погоде (хотя и они влияют)...