В современном мире нас окружает бескрайний выбор молочных продуктов на соевом, овсяном, рисовом или другом растительном молоке. Немалое количество людей исключают из рациона белый хлеб не столько из-за быстрых углеводов, сколько из-за наличия в нем белка глютена. Однако в любой здоровой диете выбор одних продуктов и отказ от других должны быть обоснованы и скомпенсированы, во избежание дефицита или избытка необходимых элементов. Так кому же показаны безглютеновая и безлактозная диеты? В чем их плюсы...

Сезон КХЛ близится к концу, игроки «Салавата» уже в отпуске, недавно состоялась заключительная пресс-конференция Виктора Козлова и Рината Баширова, а у меня наконец-таки появилось время написать свой второй материал с подведением итогов сезона для нашей команды (прошлогодний - здесь). Вновь сделаю это в формате оценивания практически каждого тренера и игрока, руководства клуба и выступления команд системы. Дублирую заданную в прошлом году шкалу оценок: S - идеально, лучше некуда; A - выше ожиданий...