Порой мы даже не задумываемся о том, сколько всего полезного у нас на кухне может быть. Вот и я не особо задумывалась, от чего на днях чуть не выбросила давно стоявший у меня на полочке яблочный уксус. Уже когда подходила к мусорному ведру вспомнила о том сколько всего можно сделать с помощью обычного яблочного уксуса. Как в таких случаях бывает, я немного подзависла рядом с ведром, что вызвало усмешку у мужа, но зато я вспомнила несколько интересных вещей, которыми и хочу сегодня с вами поделиться...

Уксусную эссенцию широко используют в промышленности, однако в кулинарии и домашнем хозяйстве чаще необходим 9-процентный столовый уксус. РБК Life рассказывает, как правильно и безопасно разбавить 70-процентную уксусную эссенцию до нужной концентрации. Уксус — это раствор уксусной кислоты в воде. Уксусная кислота — органическое вещество, относящееся к классу карбоновых кислот. По способу получения уксус делят на синтетический и натуральный. В состав синтетического входит вода и 99-процентная уксусная кислота, полученная в результате химического синтеза...