На Руси 8 октября отмечали день Сергея Курятника. В этот день православные восхваляли подвижника земли русской Сергия Радонежского. В народе его назвали Сергеем Капустником или Курятником. Считалось, что 8 октября нужно начинать солить капусту. Приготовленная в этот день, она не закиснет, будет вкусной и хрустящей. Кстати, простой рецепт квашеной капусты можете найти по этой ссылке. Второе прозвище, Курятник, Сергей получил, потому что считался покровителем домашней птицы. Хозяйки 8 октября...

8 октября почитают память Сергия Радонежского, связанного с днем его преставления пред Богом. Его житие это образец для подражания: его скромность выражалась во всем, его доброта и сострадание не знало границ. Также, как и Серафим Саровский жил отшельником в отдалении от людей. Если вы внимательно в храмах обратите свой взор на его икону, то увидите это глубокий всепрощающий взгляд, светящийся добром и любовью. Место явления Богородицы Сергию Радонежскому. Троицкий собор Троице-Сергиевой лавры Помимо этого монастыря благодаря ему было открыто десятки других обителей...