Интервальное голодание — один из самых обсуждаемых трендов в здоровом питании. Схемы 16/8, 5/2, голодание через день — поклонники метода обещают быстрый сброс веса, омоложение организма и даже защиту от рака. Но что на самом деле говорят ученые и врачи? Журналисты "Вкуса жизни" разобрались в научных данных и мнениях российских экспертов. Это не обычная диета, а особый режим, когда вы чередуете время без еды и время, когда можно есть. Самые популярные схемы: 16/8 — 16 часов вы ничего не едите, потом 8 часов можно есть...