МСТ (MCT — medium-chain triglycerides) — это триглицериды со средней длиной цепи, которые в последние годы активно исследуются и применяются в спортивном питании, диетологии, нейронауке и даже лечении метаболических нарушений. Масло МСТ получают в основном из кокосового или пальмоядрового масла и выделяется высокой скоростью усвоения и мощным энергетическим потенциалом. Что такое масло МСТ? МСТ состоит из жирных кислот со средней длиной углеродной цепи — чаще всего это: • Каприловая кислота (C8)...

Кето-диета, или кетогенная диета, становится всё более популярной благодаря своему подходу с высоким содержанием жиров, умеренным уровнем белков и очень низким содержанием углеводов. Главная цель кето-диеты — перевод организма в состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. В этом контексте появился кето-кофе — напиток, сочетающий в себе традиционную пользу и энергию кофе с инновационными добавками, такими как среднецепочечные триглицериды (МСТ)...