Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...

Прежде всего, обычный уксус, действительно незаменимый помощник любой хозяйки, в особенности в домашних делах. А в кулинарии вообще находка. Продаётся он везде и его много разновидностей: И ещё много других, это только у нас в России. Его производят не только в России. Я пользуюсь уксусом 70%, бальзамическим и для китайских блюд, китайским рисовым. Сейчас очень много всякой химии, для мытья и чистки посуды и я ей пользовалась до поры, до времени, а сейчас заменила на уксус и нисколько не жалею👌...