191 читали · 4 года назад
Кухня. Таблица мер и весов.
- Сахар, крахмал, сметана, соль, ореховые ядра, сода – 10 грамм; - Какао – 9 грамм; - Мука, манка, томатное пюре, крупа – 8 грамм; - Мед – 7 грамм; - Растительное масло, молоко, горох, уксус, топлёное масло или маргарин, мак, овсяные хлопья, молотый черный перец – 5 грамм; - Лимонная кислота, зерновые хлопья – 3 грамма. Вместительность столовой ложки: - Варенье, сливочное масло – 50 грамм; - Крахмал, мед, мука, соль, молотые орехи – 30 грамм; - Сметана, какао-порошок, геркулес, сахар, манка, гречка,...
3207 читали · 3 года назад
Как измерить граммы если нет под руками весов? Измеряем ложками и стаканом
Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм? Поэтому я и решил написать такую вот шпаргалку. Надеюсь, что для вас она будет полезной – читайте, записывайте или сохраняйте! Как измерить...