Как ни странно, но самые вкусные такие штучки делают у моря или на Кавказе, вот и этот рецепт мои знакомые привезли из Пятигорска, рецепт точно будут выпрашивать, что собственно я и сделал, делюсь. Что подкупает по этому рецепту можно сделать чебуреки, конвертики, треугольники или просто пирожки с любой начинкой, которая больше всего нравится. В моем понятии самое сытное и вкусное с мясом, а вот в таком варианте домашние с кавказкой ноткой, попробовали уже гостях, вкус может быть обалденным и без мяса...

Всем привет! ТОРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ Нежный, воздушный и ароматный десерт Для теста: Яйца - 2 шт; Сахарный песок - 100 грамм; Сливочное масло или сливочный маргарин - 300 грамм; Сметана - 200 грамм; Пищевая сода - 1 чайная ложка; Мука - 700 грамм + - 150 грамм; Для крема: Сливочное масло - 350 грамм; Сгущенное молоко - 500 грамм: Ванилин на кончике ножа; Белый шоколад - 1 плитка; Кокосовая стружка - 2 ст. ложки; ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить яйца с сахаром примерно 3 минуты, добавить сливочное масло комнатной температуры...