Умопомрачительный кисло-сладкий соус к мясу из крыжовника!
Сухой посол мяса. Заготовка для чего угодно.
Дедовский способ посола мяса в рассоле для меня не подходит. Тара с рассолом занимает слишком много места. И обычно я солю мясо с помощью шприцевания. Кто бы что не говорил, а такой способ самый универсальный...