605 читали · 1 год назад
Кулинарная шпаргалка: как отмерять нужное количество продукта без кухонных весов?
Многие хозяйки, увлекающиеся кулинарией, в процессе готовки сталкиваются с затруднением — в рецепте многие ингредиенты указаны в граммах. Как определить, сколько продукта требуется взять, если под рукой нет кухонных весов? На помощь в этом случае придет кулинарная шпаргалка. Пользуясь ей, не составит труда отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом...
5970 читали · 2 года назад
Манка никогда не лежит без дела. Я из нее даже печенье делаю (на сметане, без грамма муки)
Мы манку даже с чаем едим. Ну точнее не саму манку и даже не манник, а вкусное ароматное печенье. Да-да, из манки можно приготовить обалденно вкусные печенюшки. В рецепте нет муки, и за счет этого печенье получается очень нежное, вкусное - с чаем или кофе съедается вся порция, поэтому советую приготовить побольше. Приготовление: Смешиваем яйца, сахар, соль и сметану (взбиваем слегка до однородности). Добавляем растительное масло, а затем кладем манку, разрыхлитель теста. Можно, конечно, оставить тесто так...