У хозяек сейчас горячая пора консервации и заготовок. Зачастую бывает так, что время поздний вечер или глубокая ночь, хозяйка занята консервацией. И тут выясняется, что необходимый по рецепту столовый уксус дома отсутствует. Не беда, это дело можно легко поправить. Ведь бутылочка концентрированной уксусной кислоты или уксусной эссенции чаще всего есть дома. Итак, вот таблица , как из уксусной эссенции и воды сделать столовый уксус необходимой концентрации. Сохраните себе в заметки или запишите...

Решила замесить тесто на варенники с уксусом! Хватилась, а уксуса 6% недостаточно, осталась 1 чайная ложка, а мне нужна 1 столовая. Зато есть кислота уксусная 70%! Из нее-то я и приготовила нужный мне уксус. Ввела данные на сайте, указала, сколько мне надо получить уксуса в миллилитрах, но можно и в ложках, получила количество воды и кислоты, которые я должна смешать в бутылке. Самое главное, так это то, что на бутылке имеется название и процент уксуса! Но, если этого нет, то следует самостоятельно...