Полный отказ от сахара в рационе может оказаться вреднее для здоровья, чем считалось ранее. К такому выводу пришли авторы исследования, в рамках которого проводились эксперименты на животных. Результаты будут представлены в субботу на ENDO 2026 — ежегодном съезде Эндокринологического общества в Чикаго, сообщает EurekAlert. «Неожиданно оказалось, что полное исключение сахарозы из низкожировой диеты может нарушать здоровье кишечника, способствовать развитию воспаления и метаболических нарушений. Таким...