Одна стандартная чайная ложка вмещает 5 мл жидкости. Это значение является официальной мерой, используемой в кулинарии, медицине и диетологии. Однако на практике объем может быть незначительно больше или меньше в зависимости от столового прибора, его глубины и формы. Когда под рукой нет стандартной чайной ложки или требуется особая точность, на помощь приходят другие методы. Наиболее точным инструментом является медицинский шприц без иглы, особенно на небольшой объем, например 5 или 10 мл. Он позволяет отмерить жидкость без погрешностей...

Знакомо чувство, когда надоели утренние яйца, творог, бутерброды? Хочется чего-то такого… Теплого, ароматного, домашнего. Но чтобы — без угрызений совести, с пользой для тела. Я долго искал этот идеальный баланс между «вкусно» и «правильно». И нашел его. В обычной овсянке. Вернее, в ее необычном преображении. Овсяные блины — это не просто еда. Это целая философия утра. Простота, которая открывает бездну вариантов. Здоровье, которое не заставляет отказываться от удовольствия. Я провел десятки экспериментов...