Когда за окном ещё лежит февральский снег, а в воздухе уже витает предчувствие весны, на кухнях по всей стране раздаётся тихое шипение сковороды и аромат свежеиспечённых блинов, а миллионы хозяек снова ищут тот самый рецепт, который подарит идеальные кружева на тарелке. Блины — это не просто еда, а солнце в миниатюре, воспоминание о детстве, семейный ритуал и способ сказать зиме последнее прости. Как быстро, вкусно и без лишних хлопот приготовить блины, чем их начинять, что использовать в качестве основы для теста — в этих и других вопросах разобрался hab...

Практически во всех кулинарных рецептах масса продуктов указана в граммах. В этом случае на помощь приходят кухонные весы, но не у всех хозяек они есть в наличии. Можно воспользоваться мерным стаканом. Обычно они выпускаются объемом до одного литра. Но иногда возникает ситуация, что этих предметов нет под рукой. К тому же многие хозяйки привыкли пользоваться традиционными методами определения объема продуктов – чайными и столовыми ложками, стаканами. Поэтому перед каждым человеком рано или поздно...