Вареники с картошкой: Вы влюбитесь в это тесто для вареников, забыв про заварное!
Хоть каждый день готовь, всё съедят. Всего лишь картофель и фарш. но так вкусно. На 156 ккал.
РЕЦЕПТУРА: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА:фарш 400 грамм-632 ккал, картофель 5 штук 600 грамм -450 ккал, лук 1 штука 150 грамм-63 ккал, масло сливочное 25+5+30 грамм-456 ккал, сыр твёрдый 50 грамм-180 ккал, яйцо 1 штука-78 ккал, молоко 80 мл-48 ккал, соль по вкусу-0 ккал, перец чёрный по вкусу-1 ккал. На 100 грамм -156 ккал. Лук мелко нарезать. И готовить на сливочном масле 5 минут. К луку добавить фарш. И молоко. Соль, перец по вкусу. И готовить 15 минут до выкипания жидкости. Фарш готов. Картофель сложить в кастрюлю...
Форшмак — это не просто закуска, это состояние души. Полное руководство
Помню, как впервые попробовал форшмак. Было это в гостях у старого друга, заставшего еще ту, советскую жизнь. На столе, среди прочих яств, стояла скромная миска с невзрачной на вид селедочной массой. Я намазал ее на ломоть черного хлеба… и это был взрыв. Не просто вкусно. Это было по-настоящему. Глубоко, насыщенно, с какой-то невероятной силой и характером. С тех пор я заболел. Заболел форшмаком. Мне стали интересны его корни. Оказалось, блюдо-то с историей! Пришло к нам из Пруссии, где «форшмак» дословно означал «перед ударом» — закуска, которую подают перед основным блюдом...