РЕЦЕПТУРА: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА:фарш 400 грамм-632 ккал, картофель 5 штук 600 грамм -450 ккал, лук 1 штука 150 грамм-63 ккал, масло сливочное 25+5+30 грамм-456 ккал, сыр твёрдый 50 грамм-180 ккал, яйцо 1 штука-78 ккал, молоко 80 мл-48 ккал, соль по вкусу-0 ккал, перец чёрный по вкусу-1 ккал. На 100 грамм -156 ккал. Лук мелко нарезать. И готовить на сливочном масле 5 минут. К луку добавить фарш. И молоко. Соль, перец по вкусу. И готовить 15 минут до выкипания жидкости. Фарш готов. Картофель сложить в кастрюлю...

Крошка картошка - Российская сеть кафе, быстрого питания. Состоящая более 300 точек обслуживания. В 1998 году Андрей Леонидович Конончук и Виталий Петрович Науменко зарегистрировали компанию «Технология и питание». В августе 1998 года в Москве была открыта первая точка сети автокафе «Крошка Картошка». Основным продуктом сети стал цельный запечённый в фольге картофель с начинкой (сыром, маслом и салатами на выбор). Впоследствии стала применяться франчайзинговая схема. Поначалу по словам основателей, они продавали франшизу только друзьям...