Будний день. Вечер. Середина недели. То, что приготовил на выходных, уже подъели. Надо что-то думать на счет ужина. Соответственно, перед тем как домой, обязательно нужно заскочить в магазин. Итак, что тут у нас? Пельмени? Сардельки? К последним ещё и гарнир понадобится. Может, рис? Остатки пачки дома ещё есть, да и готовить его недолго. А-ааа… Была не была! Берем сразу и то, и это, дома решу, что буду готовить. А что сегодня не использую — в морозилку. Не пропадет. Зато в следующий раз и думать не надо...

Предлагаю испечь песочное печенье с начинкой. Нежное, рассыпчатое и совсем несложное в приготовлении. Из данного количества ингредиентов получается более тридцати штук печенья. Начинки каждый раз можно менять и получать совершенно новый вкус! Сегодня у меня с яблоками. Как готовить: Для начала необходимо приготовить начинку. Для этого яблоки кислых сортов, очищаю от кожуры и натираю на крупной терке. Выкладываю на сковороду и добавляю сахар. По желанию можно еще добавить специи, такие как кардамон, корица или душистый молотый перец...