ДЛЯ ТЕСТА: Мука (Сколько возьмет тесто) -500 гр Кефир - 250 мл Маргарин - 200 гр Соль - 2.5 гр Сода пищевая - 2.5 ДЛЯ НАЧИНКИ: Курица - 600 гр Картошка - 300 гр Лук - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу ПРОЧЕЕ: яйца (для смазывания) - 1 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Время приготовления: 4 ч Кефир выливаем в большую миску. Лучше брать жирный кефир, тогда готовый курник получится еще более мягким и нежным. Добавляем к нему соду и перемешиваем. Растапливаем маргарин до жидкого состояния...

Это самые вкусные слойки!Готовьте сразу много! ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 125 гр - слив.масла 125 мл - кефира 240 гр - муки 5 г - разрыхлителя Для крошки: 80 гр - муки 100 гр - сахара 70 гр - слив.масла сахарная пудра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку высыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Нарезаем холодное сливочное масло и хорошо перетираем вручную до образования крошки. Выливаем кефир и замешиваем тесто. Тесто у меня получается очень нежной и мягкое. Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу Его мы перекладываем на пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час...