Слушайте, ну кто из нас не оказывался в этой дурацкой ситуации на кухне? Стоишь ты такой со смартфоном в одной руке и кастрюлей в другой, пытаешься сообразить, как отмерить эти несчастные пять миллилитров, когда под рукой нет ни мерного стакана, ни ювелирных весов. Рецепт требует аптечной точности, а в голове только перекати-поле. И тут возникает закономерный вопрос: сколько грамм (миллилитров) воды в чайной ложке? Давайте рубить правду-матку: ложка ложке рознь. У бабушки в серванте лежат тяжелые серебряные приборы, а в Икее вы купили тонкие и изящные. Казалось бы, катастрофа? Ну, на самом деле не совсем...

Про воду советов больше, чем про любой другой продукт: два литра, восемь стаканов, стакан каждый час. Разберём, откуда взялись эти цифры, что считается за жидкость и как понять, что воды вам не хватает. ЕДИНОЙ НОРМЫ ДЛЯ ВСЕХ НЕ СУЩЕСТВУЕТ Потребность в жидкости зависит от массы тела, еды, жары, влажности, одежды и того, сколько вы двигаетесь. Человек весом 50 кг в прохладном офисе и человек весом 95 кг на стройке в июле не могут укладываться в одну цифру. Поэтому любая универсальная норма — это средний ориентир, а не мерка. Удобнее думать не «сколько я должна выпить», а «достаточно ли я пью при сегодняшней погоде и нагрузке»...