Продолжаю пополнять свою "наглядную продуктовую энциклопедию - подсказку", в которой я показываю сколько весят те или иные продукты и блюда из них, а также рассчитываю их калорийность. И сегодня в центре внимания капуста белокочанная...

Майонез можно приготовить дома буквально за пять минут. Соус получится не менее вкусным, но точно более полезным, чем магазинные варианты. Эксперты «Едим Дома» раскрыли самый удачный рецепт домашнего майонеза с точным количеством ингредиентов. Соус будет в меру густым и подойдет к любому блюду. Так, понадобятся оливковое масло (200 мл), дижонская горчица (одна чайная ложка), лимонный сок (1,5 столовые ложки), яичный желток, щепотка соли и перца. Кулинары отмечают: куриные яйца должны быть свежими и комнатной температуры, а оливковое масло лучше сразу разделить на равные части по 100 мл...