Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т...

Уксус - самая "старая" кислота. Её употребляли ещё древние греки. Он был дорогим и ценным продуктом. По преданию, сама Клеопатра готовила из него эликсир молодости, растворяя в уксусе жемчуг. В магазине Вы не найдёте такого разнообразия уксусов с разными вкусами, которые можно приготовить дома из самых неожиданных продуктов. Домашний ягодный уксус сможет приготовить даже самая неопытная хозяйка. Он прекрасно подходит для приготовления напитков, подкисления щей, борщей и супов, заправки салатов и винегретов, приготовления соусов и майонезов, а также для консервирования овощей и фруктов...