Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...

Знаете ли вы что идеальная пропорция нашего рациона это 50 на 50 животного и растительного белка? С животным, кажется, все понятно, но как обеспечить постоянное употребление растительного? Вопрос :) В этой статье я разберу категорию продуктов, богатых растительным белком, нюансами при их выборе и употреблению. 8 злаков, богатые белком, без глютена из углеводной группы Поскольку содержание углеводов в составе представленных продуктов преобладает, как минимум, в два раза, продукты определяют в углеводную...