🌱 Вы тоже автоматически срезаете зелёную «шевелюру» у моркови и отправляете её в ведро? Рука привыкла, глаз не дрогнул — и готово. А ведь в этот момент мы выбрасываем не мусор, а вполне рабочий ресурс. Причём сразу в двух направлениях: для кухни и для дачи. Морковные вершки — это как забытая кладовая на чердаке: вроде всегда была, но никто не открывал. Давайте аккуратно туда заглянем — без фанатизма, но с пользой. Если упростить до предела, зелёная часть моркови — это не «отходы», а активная фабрика...