Разбираем, сколько воды нужно пить в течение дня, от чего зависит суточная норма и как рассчитать примерный объем жидкости по весу. Объясняем, как распределять питье в течение дня и почему избыток воды может быть опасен. Однозначных нормативов нет, чаще всего рекомендует взрослой женщине выпивать около 2 л воды в сутки, а мужчине — 2,5 л. При расчете учитывают всю жидкость, поступающую в организм в течение дня, в том числе с пищей. Эти показатели приблизительные и не учитывают индивидуальные особенности:...

Картошка с сушёными грибами в горшочках кажется блюдом, которое трудно испортить: сложил всё слоями, добавил грибной настой и поставил в духовку. Но именно с количеством жидкости чаще всего возникает проблема. Если её мало, картофель может остаться плотным, особенно если кусочки крупные. Если слишком много — вместо томлёной картошки получится грибной суп. Для 700–800 г картофеля в этом рецепте понадобится 300 мл жидкости. Если готовить в двух горшочках объёмом около 500–600 мл, получится по 150 мл на каждый...