Он царствует на каждой кухне, скромно выглядывая из баночки с специями. Его аромат — синоним домашнего уюта, наваристого борща и томленого мяса. Лавровый лист. Мы добавляем его почти по привычке, щепотку ностальгии по бабушкиным рецептам. Но что, если я скажу, что эта безобидная «лаврушка» — самый коварный диверсант на вашей полке? Она не прощает ошибок. Один неверный шаг — и вместо ароматного шедевра вы получаете блюдо с горьким, лекарственным привкусом, который не спасти ни солью, ни сметаной. Лавровый лист не улучшает вкус, он его меняет...

Осенний дождь застучал по подоконнику моей новой кухни, словно отбивая ритм уютному вечеру. Запах свежеиспечённого яблочного пирога смешивался с ароматом дорогого чая, который я теперь могла себе позволить. Я расставляла на столе фарфоровые чашки, купленные на прошлой неделе в той самой бутиковой лавке, мимо которой я раньше проходила, лишь мечтательно вздыхая. — Мам, а можно я мультик включу? — восьмилетняя Алина, уже переодетая в пижаму с единорогами, смотрела на меня умоляющими глазами. — Только один, договорились? Завтра рано вставать...