Дорогие друзья, подписчики и гости канала, рада вас приветствовать! 😊✨ Разрыхлитель — это волшебный ингредиент, благодаря которому домашняя выпечка получается нежной, воздушной и тающей во рту. Но зачем переплачивать за магазинные упаковки, если всего за пару минут можно приготовить его самостоятельно? К тому же, Вы точно будете знать, что в составе — только натуральные компоненты. Состав (из расчёта на 20 ч. л. готового порошка): 🥄 Кукурузный крахмал или пшеничная мука — 12 ч. л. 🥄 Пищевая сода — 5 ч...

В своих рецептах в качестве разрыхлителя я чаще всего использую пищевую соду, и в последнее время стало прилетать много вопросов на эту тему. Давайте разбираться вместе: что такое сода, что такое разрыхлитель, чем они отличаются и можно ли одно заменять на другое? Перед тем, как начать, у меня для вас подарок!🎁 Как выпекать бездрожжевой цельнозерновой хлеб на закваске — пошаговое руководство. Вы сможете сделать вот такой, полезный, домашний ржаной хлеб на закваске! https://clck.ru/XizJ2 Пищевая...