Хрустящая корочка, тончайшее тесто и сочная мясная начинка с ароматным бульоном внутри — именно таким должен быть настоящий чебурек. Многие считают блюдо исключительно уличной едой или же доступной только в чебуречных, однако изначально его готовили в домашних условиях. В чем главный секрет идеального чебурека и можно ли повторить шедевр на собственной кухне, разбирался 360.ru. Накануне телеведущая и звезда соцсетей Виктория Боня развеяла миф о том, что лучшие чебуреки можно отведать только в Узбекистане...

За три года самая популярная упаковка гречки и риса изменилась: вместо 900 граммов покупатели все чаще берут 800 граммов. Производители сохраняют привычный ценник, но уменьшают вес - так работает шринкфляция. Эксперты изучили, как меняется фасовка, и выяснили, почему покупатели прощают производителям "исчезнувшие" граммы. Т-Ж в рамках аналитического проекта T-Data провел исследование шринкфляции на примере гречневой и рисовой крупы. Выяснилось, что самая распространенная упаковка гречки - не килограмм и даже не 900 граммов...