Чем старше мы становимся, тем больше белка нам нужно — и тем меньше мы обычно его едим. Разбираем, где проходит реальная норма. Рекомендация «1 грамм белка на килограмм массы тела» давно стала универсальным советом. Её можно встретить в спортивных блогах, материалах о похудении и даже в публикациях о здоровом питании. Однако эта цифра не отражает современные представления о потребности организма в белке. Исторически она основана на рекомендуемой суточной норме (RDA), которая составляет около 0,8 г белка на килограмм массы тела...

Хрустящая корочка, тончайшее тесто и сочная мясная начинка с ароматным бульоном внутри — именно таким должен быть настоящий чебурек. Многие считают блюдо исключительно уличной едой или же доступной только в чебуречных, однако изначально его готовили в домашних условиях. В чем главный секрет идеального чебурека и можно ли повторить шедевр на собственной кухне, разбирался 360.ru. Накануне телеведущая и звезда соцсетей Виктория Боня развеяла миф о том, что лучшие чебуреки можно отведать только в Узбекистане...