Те, кто любят готовить и обладают гастрономическим любопытством, ищут интересные рецепты на разных ресурсах. Иногда эти ресурсы, например, американские кулинарные блоги используют непривычные меры продуктов, что может поставить повара-любителя в затруднительное положение, поскольку от правильного количества ингредиентов зависит и результат – вкусное и оригинальное блюдо. Например, довольно часто сыпучие продукты типа муки или сахара измеряются чашками, а не стаканами или в граммах как мы привыкли...

Нередко в рецептах встречаются формулировки вроде «150 г муки», «10 г соли», «200 г сахара». Но как отмерить нужную массу, если у вас нет весов? Специально для таких случаев я взвесила сыпучие продукты в разных объёмах, чтобы вы всегда могли следовать рецептам без лишних трудностей. Для измерений я буду использовать кухонные весы для небольших масс, не более 2 кг, чтобы получить точные измерения до десятой доли грамма. А результаты для удобства округлим в конце измерений и составим таблицу, чтобы она всегда была у вас под рукой...