В конце октября 2025-го мы с подругой провели восемь дней в Стамбуле. Место крайне популярное среди туристов, в том числе и российских. При этом найти полезную и актуальную информацию для поездки было не очень-то легко. Это касалось всех аспектов: валюты, транспорта, музеев, питания. Создавалось ощущение, что подавляющее большинство материалов, которые предлагает поисковик, дублируют друг друга: слова немного разные, а вот содержание одно и то же. Поэтому в серии постов поделюсь нашим опытом. Думаю, он будет полезен тем, кто собирается в Стамбул впервые...

Соленые помидорчики, огурчики, маринованные грибочки, квашеная капустка… Скорее всего, после прочтения этих слов у вас потекли слюнки. Я тоже обожаю домашнюю консервацию. И прекрасно знаю, что консервировать продукты нужно правильно, чтобы избежать ботулизма и других негативных последствий. Но недавно я выяснил, что есть ряд продуктов, которые консервировать нельзя ни в коем случае. Предлагаю рассмотреть эти продукты как можно подробнее. “Зимняя вишня” — это не строчки из песни, а вполне реальный вариант сохранения урожая вишни до холодов...