Соленые помидорчики, огурчики, маринованные грибочки, квашеная капустка… Скорее всего, после прочтения этих слов у вас потекли слюнки. Я тоже обожаю домашнюю консервацию. И прекрасно знаю, что консервировать продукты нужно правильно, чтобы избежать ботулизма и других негативных последствий. Но недавно я выяснил, что есть ряд продуктов, которые консервировать нельзя ни в коем случае. Предлагаю рассмотреть эти продукты как можно подробнее. “Зимняя вишня” — это не строчки из песни, а вполне реальный вариант сохранения урожая вишни до холодов...