Мы часто слышим в рецептах о мере измерения в столовых ложках. Это используется практически в каждом рецепте. Но иногда нам хочется узнать сколько это будет в граммах. Так сколько же грамм в столовой ложке муки? Итак: 1. Если в рецепте вам говорят добавить столовую ложку муки, это значит добавить 15 грамм муки, без “горки”. 2. Если вместо столовой ложки вы используете чайную, то вам необходимо взять три чайных ложки. Опять же без “горки”. 3. Если вы берете столовую ложку муки с “горкой” - в ней будет 20 грамм...

Представьте: вы по уши в муке, замешиваете тесто для пирога, а кухонные весы либо сломались, либо их вообще нет. Ложка в руке — ваш единственный спаситель. Но сколько же сахара в этой ложке? А муки? А соли? Знать, сколько граммов помещается в столовую ложку, — это не просто кулинарный лайфхак, а настоящая палочка-выручалочка для тех, кто готовит без гаджетов. Особенно в выпечке, где лишние 5 граммов муки могут превратить нежный бисквит в подошву. Эта статья — ваш гид по измерениям с помощью обычной ложки, с таблицами и советами, чтобы всё получилось как надо...