Роскачество совместно с Aif.ru дает ответы на вопросы о кефире, которые больше всего волнуют потребителей. Кому можно пить кефир, а кому нельзя? Почему для взрослых кефир полезнее молока? В чем заключается польза этого популярного кисломолочного напитка? Разобраться в тонкостях помогает наш эксперт – доктор медицинских наук, диетолог, рефлексотерапевт, дерматовенеролог, фитотерапевт Марият Мухина.  1. Почему кефир полезен? Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения...

Кефир – кисломолочные напиток, содержащий большое количество полезных лактобактерий. Но всем ли полезен кефир, когда стоит избегать его употребления, и сколько кефира можно пить в день? Давайте разберемся. Начнем с безусловной пользы кефира. В его составе содержится большое количество молочнокислых бактерий, схожих по составу с нормальной микрофлорой кишечника человека. Употребляя кефир в рацион на регулярной основе, мы помогаем организму поддерживать баланс нормальной микрофлоры кишечника, способствуем уменьшению воспаления в кишечной трубке...