Фолиевая кислота: зачем принимать и правила приема
Почему и кому важно получать необходимое количество фолиевой кислоты? Какие продукты питания содержат фолиевую кислоту, а также диетические добавки фолиевой кислоты – читайте об этом в статье. Всем женщинам репродуктивного возраста (примерно от 20 до 45 лет) следует принимать 400 микрограммов (мкг) или 0,4 мг (мг) фолиевой кислоты ежедневно дополнительно в рацион здорового питания, включающий большое количество овощей и зелени, чтобы предотвратить некоторые серьезные врожденные пороки мозга ребенка (аненцефалия) и позвоночника (spina bifida)...
Витамина С в картошке больше, чем в смородине!
Подавленно-печальный картофель. Драный картофель. Как только над ним не издеваются… Думаю, картофель мог бы поспорить с хлебом, кто из них всему голова. Давайте ненадолго забудем про культ ПП, где головами стали авокадо, семена чиа и кокосовое масло. Победим заморского трехглавого дракона родным продуктом! Картошка, конечно, всего каких-то 300 лет наша, буквально вчера вытеснила репу с полей. Но представьте… Картошечка жареная с грибочками, картошка в мундире или, как пишут в ресторанах, «по-петровски»,...