Торт Муравейник, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
Что такое бенто-торт: сколько он весит, где купить, парочка рецептов
Многие люди любят сладкое. Но бывает такое, что уже все перепробовано и надело: шоколадки, пирожные, печенья, вафли, кексы, пряники или конфеты. Сложнее всего переесть тортиков — во-первых, обычно их кушают в честь какого-то праздника. Во-вторых, их видов просто не счесть. Особое внимание стоит уделить бенто-тортам. Слово «бенто» родом из страны восходящего Солнца — Японии. Это однопорционная упакованная еда. Бенто-торт — миниатюрный тортик, который предназначен в качестве десерта для одного или двух людей...
Научилась рассчитывать вес торта по диаметру формы для выпечки коржей, оказалось это легко сделать. Делюсь с вами расчетами
Для того, чтобы определить вес торта, нужно взять рецепт и сложить сумму всех ингредиентов, учитывая небольшие нюансы: Бисквит при выпечке теряет 30% от веса. Заварной крем теряет 10% Пропитка в 1 столовой ложке содержит - 7 грамм, на 1 корж диаметром 16 см у меня уходит 4 ложки, на корж 18 см - 6 ложек. Финишный крем составляет 50% от веса заготовки. Вот и все, что нужно знать. Показываю на примере. Рецепт торта диаметром 16 см: Ингредиенты: 3 яйца (150 гр) 150 гр сахара 80 гр муки 50 гр растительного...