Торт весит 200 г. и ещё полторта. Сколько весит целый торт?
Ответ: 300 г; 350 г; 400 г; 450 г. Представим чашечные весы, это те, которые с гирькой, и вот именно они помогают быстро и легко решать подобные задачи. Ещё часто можно было встретить подобную задачу с арбузом и пол-арбузом...
1679 читали · 2 года назад
Как рассчитать вес торта?
В начале кондитерского пути я задавалась вопросом, которым задаются, наверное, многие начинающие кондитеры и не кондитеры вовсе. «У меня заказали торт на 2 кг, и как же сделать именно 2 кг, да чтобы ещё и выглядел он пропорционально красивым?» В первое время я вообще не понимала, как кондитеры это делают. Вот от слова совсем. С математикой у меня туговато, в общем 😅 И, честно признаться, у меня до сих пор нет записанных на тот или иной вес пропорций ингредиентов. Я делаю всё на глаз. Да-да, с опытом...