400 граммов – это сколько? Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не менее 400 г овощей, ягод и фруктов в день. Это могут быть как свежие, так и приготовленные растительные продукты, за исключением картофеля и других корнеплодов, содержащих в своем составе крахмал. Чтобы понять, «400 граммов – это сколько?», я взвесила несколько овощей из холодильника: 2 средних огурца и помидора, ¼ красного сладкого перца и пучок укропа. Все вместе на 412 граммов. Соответственно, если на завтрак и обед нарезать себе половину среднего огурца и помидора, а вечером делать овощной салат, то рекомендованную порцию вполне реально вписать в свой рацион.