Пирожки с картошкой – самый быстрый рецепт в мире! Невероятное тесто для пирожков на кефире (простые принципы приготовления)
Хоть каждый день готовь, всё съедят. Всего лишь картофель и фарш. но так вкусно. На 156 ккал.
РЕЦЕПТУРА: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА:фарш 400 грамм-632 ккал, картофель 5 штук 600 грамм -450 ккал, лук 1 штука 150 грамм-63 ккал, масло сливочное 25+5+30 грамм-456 ккал, сыр твёрдый 50 грамм-180 ккал, яйцо 1 штука-78 ккал, молоко 80 мл-48 ккал, соль по вкусу-0 ккал, перец чёрный по вкусу-1 ккал. На 100 грамм -156 ккал. Лук мелко нарезать. И готовить на сливочном масле 5 минут. К луку добавить фарш. И молоко. Соль, перец по вкусу. И готовить 15 минут до выкипания жидкости. Фарш готов. Картофель сложить в кастрюлю...
Августовская картошка. Клубень весом в 400 граммов.
Ну вот и приходит пора потихоньку убирать картошку. Пока начинаем с сорта Азарт, который уже недели две борется с фитофторозом. Вот так он выглядел на момент уборки 7 августа. Ещё вполне зелёные стебли, но я не хочу, чтобы он заразил соседние сорта, которые пока вполне здоровы. Ну и клубни хочется собрать здоровыми. Обычно я просто выдёргиваю картофель и слегка его подкапываю. Но это лето ужасно жаркое и сухое, земля (а у меня глина/суглинок) оооочень плотная, если не сказать — твёрдая! Пришлось пользоваться копальными вилами и часть картошечки оказалось порезанной...