Рис с мясом и грибами ))) почти плов Нам понадобится: 1 - 1.5 стакана риса 300 гр свинины (или любого мяса , какое предпочитаете) 300 -400 гр грибов (у меня замороженные опята) 1 морковь маленькая По желанию лук репчатый (у меня его нет). Для начала порежем мясо кусочками и отправим в разогретый казан обжариваться до корочки. Помешивать не забываем ) Мясо обжарилось добавляем морковь и через 2-3 мин грибы. Все еще обжариваем минут 10 и добавляем рис. Я беру РИС ДЛИННОЗЕРНЫЙ ПРОПАРЕННЫЙ , он не разваривается , получается рпссыпчатым...

Я не очень люблю, когда в рецепте количество ингредиентов измеряется в стаканах! Стаканы то у всех разные: большие и маленькие, гранённые и гладкие. Я знаю, что авторы рецептов имеют ввиду 200-граммовый советский стакан...