Вместо яиц беру молоко: показываю, как я готовлю вкусный майонез на молоке за одну минуту (хранится дольше, чем классический)
Калорийность кофейных напитков: от «почти нуля» до калорийной бомбы
Многие считают кофе идеальным напитком для тех, кто следит за фигурой. И правда — в чистом виде он практически не содержит калорий. Но стоит добавить молоко, сливки или сироп — и чашка превращается в полноценный перекус. Разберёмся, сколько калорий в разных видах кофе и за счёт чего они растут.  Калорийность самого кофе без добавок очень низкая: Разница зависит от обжарки: светлая и свежая обжарка даёт меньше калорий, тёмная — чуть больше, так как масла из зёрен делают напиток более энергоёмким. 💡 Факт: Кофеин не даёт калорий — он лишь стимулирует нервную систему и обмен веществ...
Бисквитный рулет "Глаз дракона"
В составе рулета нежный бисквит, сладкий крем на основе йогурта, киви, который вносит в рулет приятную, освежающую кислинку. Рулет получается очень вкусный и очень эффектный на разрезе, действительно напоминает драконий глаз. Такой рулет точно не останется незамеченным на вашем столе. Давайте приготовим! Для бисквита на противень 30х40 см:
80 г муки для тортов или 70 г муки и 10 г крахмала
6 средних яиц
120 г сахара
40 мл молока
15 г сливочного масла
щепотка соли
Для крема:
200 мл фруктового йогурта
250 мл сливок 33-35%
70 г сахарной пудры (или по вкусу)
10 г желатина
70 мл молока
6-9 шт...