Дорогие друзья, сегодня у нас — ещё одна, но уже более «домашняя» по масштабу задача на фазовый переход «жидкость → пар» при постоянной температуре. На этот раз энергии немного меньше — всего 345 килоджоулей, но и вопрос поставлен иначе: сколько воды превратилось в пар? Эта задача — как раз то, что происходит каждый день на кухне: вода в чайнике кипит, и часть её улетучивается, пока вы отвернулись. Только теперь мы посчитаем — сколько именно. Это не просто арифметика: за этими цифрами — огромная...