Всем привет! Сегодня я готовлю постные каши. Они простые, ничего особенного в рецептах нет, но я хочу поделиться ими с теми, кто не умеет готовить "на глазок", то есть показать свои пропорции жидкости и крупы в ложках, стаканах и граммах. Мои каши получаются в меру густые, не крутые, не плотные, чуть сладковатые. По желанию в них можно добавлять ягоды, порезанные кусочками фрукты или сухофрукты. А вот гороховую кашу, или гороховое пюре, можно подать с овощами или грибами. А главное, все эти каши Легко приготовить! 1...

Многие хозяйки, увлекающиеся кулинарией, в процессе готовки сталкиваются с затруднением — в рецепте многие ингредиенты указаны в граммах. Как определить, сколько продукта требуется взять, если под рукой нет кухонных весов? На помощь в этом случае придет кулинарная шпаргалка. Пользуясь ей, не составит труда отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом...