Всем привет, дорогие читатели! В прошлый раз написал статью на тему "Откуда брать белок и нормы его потребления" . Остановился на том, что в среднем адекватные цифры потребления колеблются от 1,6 до 2,2 гр/кг, но так как это довольно большой разброс, то стоит определить цифру точнее, ведь при весе 75кг это получается, что надо есть белок от 120гр до 165гр. И чтоб точнее понять, какое количество нам необходимо есть, стоит обратить внимание на анализы. Разберем показатели, на которые стоит обратить...

Доброго дня, друзья! Очень часто в блогах и дневниках худеющих я читаю о трудностях с добором белка, и это натолкнуло меня на статью. Она получилась длинной, но я надеюсь, что для многих она окажется полезной - я старалась! Белок (протеин) - это высокомолекулярное вещество, состоящее из 20 аминокислот, последовательность которых определена генетическим кодом. В процессе пищеварения ферменты разрушают белки до аминокислот, которые впоследствии используются для строительства собственных клеток. Аминокислоты...