Всем привет! Этот пост навеян дискуссиями на тему "Не бывает безглютеновой овсянки, в ней всегда содержится глютен". Нет, господа. Овес не содержит глютена. А вот как глютен туда попадает, мы и поговорим сегодня. Сразу говорю, если вы не имеете предубеждений против глютена, спокойно едите пшеничные, ржаные, ячменные продукты, то этот материал - только для общего развития. Кто же старается глютена избегать по причине повышенной чувствительности к нему, тот может воспользоваться советами, данными в статье...

По пятничной традиции я делюсь рецептами. Сегодня блюда из овсянки! Вариант первый: Ленивая овсянка - отличный вариант разнообразить утренние варианты каш ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вариант второй: Гранола с сухофруктами Помните, в статье про сухие завтраки я говорила, что гранолу можно приготовить самостоятельно? Как обещала, делюсь рецептом! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить смесь на противень (на противень положить пергаментную бумагу) ровным слоем толщиной 1,5 см. Поставить в духовку и запекать при 150 градусах 30-40 минут...