Когда человек жалуется, что вес стоит, я первым делом прошу описать его питание в рамках одного дня. Обычно все описывают довольно подробно, но 9 человек из 10 забывают рассказать о том, сколько они добавляют масла в салат или какой жирности покупают творог, сметану или другие молочные продукты. Проще говоря, люди часто не учитывают "жирные мелочи" в своём рационе и потом не понимают, почему не худеют. Причина проста: жиры коварны. Они маскируются под «здоровую еду», хотя в них может быть больше калорий, чем в пирожном...

Друзья, приветствую! Недавно я публиковала статью о том, как самому для себя рассчитать нормы КБЖУ. И мне в комментариях поступил закономерный вопрос: Почему на поддержании веса требуется 1 гр белка, а на похудении - 1,5-2 гр белка на 1 кг целевого веса? Итак, согласно ВОЗ, для здорового нетренирующегося человека, норма белка в сутки составляет 0,8-1 гр на 1 кг нормальной массы тела. Дисклеймер, я с этой рекомендацией не согласна, но я, как специалист в области сбалансированного питания, обязана ее упоминать, поскольку это - генеральная линия партии...