Признайтесь, очень часто возникают ситуации, когда при приготовлении какого-либо блюда по особенному рецепту, необходимо добавить маленькое количество того или иного ингредиента. Однако далеко не всегда под рукой есть кухонные весы или мерные ложки со стаканами...

Столовая ложка — доступный измеритель для сыпучих и жидких ингредиентов. Как пользоваться ложкой для точных измерений? Технологию объяснили эксперты по кулинарии Ирина Тоттерман и Шина Чихак. Сколько грамм разных продуктов помещается в столовой ложке Столовые ложки делают из разных металлов и разнообразной формы. Стандартным изделием считается ложка, длина лопасти которой равна примерно 7 см, а ширина самой широкой части — 4 см. Именно такое изделие хозяйки используют в кулинарии как измерительное устройство...