Если под рукой нет кулинарных весов или мерных ложек, то измерить продукт для рецепта можно с помощью стакана. Эталонным считается граненый или обычный на 250 мл — это объем жидкости, который помещается в нем до краев. При этом вес сухих продуктов в граммах будет иным. Рассказываем, каким именно на примере наиболее популярных кулинарных ингредиентов. Любой стакан или чашка измеряет объем, а не вес продукта. Эталонным считается граненый стакан на 250 мл. Сказать наверняка, кто и когда придумал взвешивать именно так кулинарные ингредиенты, сложно...

Гороховая каша за полчаса: мой проверенный способ. Признавайтесь, кто откладывает приготовление гороховой каши из-за долгой варки и вечного дежурства у плиты? Вода убегает, горох пригорает, а ждать нужно час, а то и больше. Я нашла способ, который изменил мое отношение к этому блюду. Теперь я готовлю его почти каждую неделю — быстро, просто и без хлопот. Секрет — в обычной микроволновой печи. Всего 30 минут, и у вас на столе — идеальная, нежная гороховая каша. Рецепт: Горох — 200 г Вода — 500 мл Соль — ½ ч...