Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

Почему молоко нельзя пить литрами и кому стоит заменить его на кефир или безлактозные продукты. Молочные продукты принято считать полезными для детей и взрослых, но можно ли употреблять этот продукт бесконтрольно. Специалисты отмечают, что даже то, что полезно, должно быть нормировано. Как отмечает доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова, норма молока для взрослого здорового человека составляет не более 200-300 мл (один стакан) в день...